In den meisten Haushalten befinden sich die Mülleimer in der Küche -  auch die Abfallbehälter für die Gelbe, Blaue und Glas-Tonne. Aus gutem Grund, denn etwa 80 Prozent der Verpackungsabfälle entstehen durch unsere Ernährung.

Im Jahr 2009 wurden in Berlin 64.000 Tonnen Glasabfälle, 78.000 Tonnen Leichtverpackungen und 195.000 Tonnen Papiermüll von privaten Haushalten und Kleingewerben gesammelt. Berlin könnte jedoch eine noch bessere Trennbilanz aufweisen, wenn die Hauptstädter konsequenter im Alltag und in der Küche trennen würden.

Beim Essen sollten wir, genau wie beim Thema Energie, auf die Effizienz achten. Weniger Müll bedeutet weniger verbrauchte Ressourcen. Der Zusammenhang zwischen unseren Mahlzeiten und der Menge an Verpackungsmüll ist eindeutig. Alle Lebensmittel stecken zum Schutz vor Verderb und Verschmutzung mindestens einmal in einer Plastik-, Glas-, Papier- oder Metallverpackung. Diese Verpackungen bleiben beim Kochen übrig, denn essbare Verpackungen sind weder appetitlich und schon gar nicht hygienisch.

 
Die Hausmülluntersuchung aus dem Jahr 2008 zeigte, dass immer noch viele Wertstoffe im Restmüll landen und so der Wiederverwertung entgehen. Bei Privathaushalten landen bis zu 11 Prozent Papier, 7 Prozent Glas und 9 Prozent Verbundstoffe wie Getränkekartons und 6,6 Prozent Kunststoffe im Restmüll und gehen so unwiederbringlich verloren.